47都道府県のおいしい食材を選んで提供することをコンセプトとする「d47食堂」。グルメサイトでは「日本各地の郷土料理が食べられる」などと評価が高く、東京都渋谷区のヒカリエにある人気のレストランです。

 そんな「d47食堂」と「うまみだけ」がコラボし、大分県内の様々な食材を取材し、大分県の食材で構成する“大分うまみだけ定食”を開発してもらいました。大分の味力をd47食堂でお楽しみください。

【提供概要】

メニュー名 ：大分うまみだけ定食

提供期間：2022年11月4日（金）～12月8日（木）※水曜定休（祝日の場合は営業）

提供時間：終日（ランチ＆ディナー）11:30～20:00
　※15:00-17:00はカフェタイムのため定食の提供はしておりません。

提供場所：d47食堂（住所：東京都渋谷区渋谷２丁目２１−１ ヒカリエ ８階）

店舗ホームページ：http://www.hikarie8.com/d47shokudo/

その他：定食の提供だけでなく、店頭でうまみだけの展示販売も行っております。