乾しいたけの生産量全国No.1の大分県から生まれた、
新ブランド商品です。お好みの特徴を持つ品種を選べます。
乾しいたけは、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。
子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を
守る栄養が含まれています。
歯ごたえ抜群
料理のアクセントにオススメ!
<こんな料理に>
からあげ、ミンチ料理、カレー、
麻婆 など
香り豊か 中華や出汁にオススメ!
<こんな料理に>
中華、餃子、出汁、お好み焼き、
カレー など
肉厚でしっかりした味わい
料理の主役にオススメ!
<こんな料理に>
ステーキ、バター焼き、
味の濃い煮物 など
柔らかくマイルドな味わい
洋食にオススメ!
<こんな料理に>
洋食、クリーム系の料理、天ぷら など
柔らかくて旨味が濃厚!
和食や出汁にオススメ!
<こんな料理に>
雑炊、味噌汁、野菜スープ、
親子丼 など
香り高く旨味が芳醇!
定番料理のランクアップにオススメ!
<こんな料理に>
パスタ、シチュー、ハンバーグ、
フライ など
プリプリの食感!
多国籍料理にオススメ!
<こんな料理に>
マリネ、アヒージョ、パエリア、
中華炒め など
弾力たっぷりで香り控えめ
他の食材や調味料との相性が良い!
<こんな料理に>
バターソテー、野菜炒め、シチュー など
乾しいたけのうまみと白菜の甘味がたっぷりと味わえる鍋です。
お肉も入って、栄養満点! 水分が足りない場合は、水を入れて調節してください。
うまみの素は乾しいたけ! いなり寿司や豆腐、そうめん、炒めたナスにのせてもOK!
ご飯に混ぜるのも良し、お出汁をかければお茶漬けに♪
お好みで生ハムや、スライスアーモンドなどをのせても美味しいです。
塩・コショウの代わりにハーブソルトもおすすめです。
残った戻し汁は冷凍して、カレーなどの煮込み料理に使うとうまみUP!
みんなが大好きな唐揚げを乾しいたけで作ってみました。
レモンをカボスに代えてもOK! 食感やうまみを楽しんで♪
常備菜になり、サラダや豆腐、蒸し鶏などのトッピングとしても大活躍!
お好みで柚子胡椒の代わりにわさびを使っても美味しいです。
乾しいたけの栄養も旨味もたっぷり取れるパスタです。
卵黄をのせれば、カルボナーラに変身!
生クリームは牛乳や豆乳に代えるとあっさりとした風味に仕上がります。
水分が足りない時は、湯を足してお好みの濃度でお召し上がりください。
旨味たっぷりのおかゆでからだを温めましょう。
作り方はとっても簡単!炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ♪
ゴマや粉チーズ、ブラックペッパーにも合います。熱々をどうぞ♪
かた焼きそばやうどんにもオススメ!お好みで野菜や煮卵等のトッピング自由!熱々をどうぞ!