杉乃井ホテル様との連携により、うまみだけのプロモーション（食べる機会の創出）が始まりました。
プロの調理スタッフにより考案された美味しいうまみだけをどうぞご賞味ください。

１.イベント開始日　令和４年８月１日　～　令和５年３月上旬

※季節ごとにメニューが変わります

２.開催場所　　　　杉乃井ホテルレストラン（シーダパレス※夕食のみ）

３.内　　容　　　　うまみだけバイキングコーナーの設置（３メニュー）

４.メニューとその特徴
①ピ　　　ザ：杉乃井バイキングの一番の看板メニューが「ピザ」です。
リピーターが最も多いピザにうまみだけが加わることで
一層豪華な、深い味わいを提供します。

②鶏じゃが　：冠地鶏とジャガイモにうまみだけを加えることで、
食材のうまみを引き出します。
また、色どりもうまみだけと相性が良いメニューです。

③別府冷麺　：別府を代表するメニューである冷麺に使用しました。
うまみだけの香りが冷麺によくマッチします。

※すべてのメニューで品種「ゆう次郎」を使用しています。